大家都知道蛋黄酥比较好吃,很多人都喜爱吃这种点心,很多人喜欢在家做蛋黄酥,这样不但好吃,而且还有成就感,蛋黄酥做好后要好好的保存,如果蛋黄酥保存不好会受潮,这样的话吃起来口感也会受到影响,因此,蛋黄酥要保存好,蛋黄酥如何保存?接下来我们来看看吧 。
【蛋黄酥如何保存】
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三.蛋黄酥失去口感的原因
很多人第二天吃蛋黄酥的时候,发现口味变得没有那么好,而且也变得非常扁塌,一点都不脆,这就是因为氧化受潮原因造成的,空气里面的水分都会让蛋黄酥变软 。所以,如果我们要做好保存措施,必须隔绝空气,防止受潮,防止氧化 。
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