黄瓜小菜怎么做？ _生活百科

黄瓜这种食物是人们再熟悉不过的了，而且大部分的人吃黄瓜都是喜欢生吃，直接将黄瓜清洗之后就可以吃了。当然，生吃还有其他的方法，就是拌凉菜。此外，爱美的女性对于黄瓜更是不会陌生，因为黄瓜可以直接切成片敷在脸上，美容的效果要比一些面膜还要好一些。有的人比较喜欢吃一些黄瓜做的小咸菜，感觉爽口又清脆。那么，黄瓜小菜怎么做?

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做法
1)把白菜瓤分半，并切成3cm宽。
2)把萝卜切成3×2.5×0.4cm的片，与白菜一起腌在酱油中。边拌匀边腌
3)把梨去皮后，切成与萝卜一样的大小，栗子去皮割成扁片，松子去三角笠，辣椒丝切成3cm大小。
4)水芹切成3cm大小。
【黄瓜小菜怎么做？】 5)香菇去楹切成银杏叶模样，石耳泡后切成丝。
6)白葱切成3cm长的丝，蒜、生姜也切成丝。
7)腌在酱油里的萝卜，白菜中混合别的调料放在坛子中，加酱油份量的水，并以白糖调味，倒进去汤。