长寿菜怎么吃 _生活百科

其实长寿菜的种类有许多，之所以会被叫做长寿菜，是因为在人们的眼中看来多吃这些蔬菜有助于延年益寿，预防一系列疾病的发生。又是一年一度春夏交际的季节，在这个季节红薯叶也大量上市，红薯叶其实也被叫做长寿菜。虽然大部分地区的人们会将红薯叶当做猪饲料，可是也可以来学习到红薯叶的家常做法。

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将摘取好的红薯叶洗净，二次摘选，留下最嫩的部分即可。
【长寿菜怎么吃】 红薯叶的最佳搭档是蒜米，将蒜米切碎，超香，然后放进洗好的红薯叶。
大火翻炒，受热均匀菜不容易发黑，依次加入适量的盐，酱油，耗油。口味清淡的，盐可不用放，蔬菜不宜吃太咸。