喝黑糖姜水可以虚寒暖胃，可以治感冒活络气血和改善痛经 。黑糖具有很高的营养价值，而且有利于人体内酸碱平衡 。姜味辛、性微温，归肺、脾、胃经 。发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用 。
做法：
1、先把姜切丝，然后等水滚后放入转小火煮10分钟 。
2、放入红糖 可依照自己的喜好调甜度 。
【黑糖姜水的功效与作用】3、搅匀后 ， 加盖子煮约15分钟 。

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