缺铁是一种比较常见的健康问题 。缺铁会给人们带来比较大的影响,其中最常见的就是会导致人们出现贫血的症状 。除此之外,很多缺铁的人还会出现掉头发的症状,在这种情况之下,就需要采取一定的方法来补铁了 。其实,补铁的方法还是有很多种的,下面将为大家推荐几种!
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三、吃蔬菜类补铁
每100 克黑木耳里含铁98 毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5 倍,比菠菜高出30 倍 。但黑木耳的吸收率相比之下较低,而且黑木耳有润肠作用,对肠胃虚弱的人不太合适 。
萝卜干本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高 。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物 。
蘑菇品种丰富,并且富含大量蛋白质、维生素等,其中铁的含量非常丰富,且极易被人体消化吸收 。所以大家想要补铁,最适于食用一些新鲜、幼嫩的蘑菇 。
中国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血 。黑豆的吃法随各人喜好,如果是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡 。
【缺铁掉头发】 金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素 。
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