红豆西米糕 _生活百科

红豆西米糕的制作方法是比较简单的，我们需要将水烧开，然后加入西米煮熟，等到水非常粘的时候，加入凉水，然后再烧开水在进行搅拌，最后加入琼脂水跟红豆一起不断的搅拌均匀就可以冰冻食用了。如果喜欢吃红豆西米糕的朋友，可以来了解一下这篇文章介绍的内容，然后制作美味的食物跟朋友食用。

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3、无论煮几次，之后都要过凉水，水越凉越好，否则西米会没有Q感。
【红豆西米糕】 4、西米煮熟后是比较粘的，所以琼脂仅用很少的一点即可定型。