菠菜是市面上很常见的一种蔬菜 , 它的色泽油绿 , 而且口感也很好 。菠菜中含有大量的营养元素 , 包括胡萝卜素 , 铁和叶酸等 , 对于调理贫血有很好的效果 。而且 , 经常吃菠菜的人 , 面色也会变得红润 , 因此养颜效果是很不错的 。但是 , 吃菠菜的时候 , 也有一些不适宜搭配的食物 , 那么 , 菠菜和草莓可以同食吗?
【菠菜和草莓可以同食吗】
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菠菜 牛奶 。菠菜等含草酸较多的蔬果 , 会与钙结合成不溶性的沉淀 , 影响牛奶中钙质的吸收 。
菠菜 乳酪 。菠菜与乳酪相克 。乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收 。
菠菜 鳝鱼 。菠菜与鳝鱼相克 , 同食易导致腹泻 。鳝鱼味甘大温 , 具有补气养血 , 健脾益肾 , 益气固膜 , 除瘀祛湿之功效;而菠菜性甘冷而滑 , 下气润燥 , 《本草纲目》云:“通肠胃热 。”显而易见 , 二者性味功能皆不相协调 。且鳝鱼油腻多脂 , 菠菜冷滑 , 同食容易导致腹泻 。
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