“疫情宅家 , 变着花样做美食 , 今天用电饭煲 , 做了焗鸡 , 不加一滴水 , 鲜嫩多汁超好吃 , 一口气可以吃上半只 。 ”食材明细
主料
童子鸡1只
辅料
生姜1块
香葱4棵
调料
食用油适量
味达美臻品料酒3勺
生抽3勺
老抽2勺
奥尔良腌料20g
咸香口味
焗工艺
三刻钟耗时
简单难度电饭锅焗鸡的做法步骤
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1准备好食材 。
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2把鸡去头和鸡爪 , 清理干净内脏 , 滤干水分 , 生姜切片 , 香葱切段 。
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3清理干净的鸡放入容器中 , 加入一部分葱姜 , 把所有调料 。
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4加入戴上一次性手套 , 给鸡进行按摩腌制3小时左右 , 中间记得重复几次 , 让鸡入味 。
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5食用油用刷子把电饭锅底部刷一遍 , 然后把葱姜铺入电饭煲中 。
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6把腌制好的鸡放入电饭煲 , 把腌制的汁一起倒入 。
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7合上锅盖 , 选择“稀饭”功能 , 全程45分钟即可 。
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8香气四溢 , 飘香满屋的焗鸡鸡完成啦 。
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9鲜嫩多汁 , 香气扑鼻 , 这口感比烤鸡还好吃 , 一口气能吃半只鸡 , 不信试试就知道 。 小窍门
【电饭锅焗鸡的做法步骤,营养美味,家的味道】鸡要选择童子鸡或三黄鸡 , 喜欢吃辣的朋友可以加2个小米椒一起腌制 。
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