相信大家在生活中一定都吃过烤生蚝，烤生蚝真的是特别好吃的一种小吃，生蚝是一种带壳类的海鲜，所以在清洗的时候一定要多洗几遍，才能够将贝壳里面的沙子彻底清洗干净，这样在制作美食的时候才不会因为沙子的原因影响到口感，那么生蚝蒸粉丝的蒜蓉做法是什么呢？
【生蚝蒸粉丝蒜蓉做法】

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做法步骤
1、生蚝去掉上面的硬壳，洗净，粉丝提前泡软，香菜洗净，大蒜去皮 。
2、粉丝切段，大蒜、姜、香菜和干辣椒切碎 。
3、锅内放油烧热，放入蒜末、辣椒末和姜末爆香 。
4、放入生抽和蚝油调味 。
5、放入粉丝炒软熄火 。
6、放入香葱末拌匀 。
7、将炒好的蒜蓉粉丝放在生蚝上 。
8、上锅蒸8-10分钟 。
9、蒸好后出锅 。

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