米饭保温一晚上还能吃 _生活百科

在饮食的主食里面米饭是最常见的，由于米饭一次性做的太多会吃不完，所以会把米饭保温起来留到晚上再吃，可是米饭这样保存会产生细菌，对身体有不好的影响，所以到底要不要保存起来，关于米饭的保存方法是有技巧的，千万不要用错误的方法，因为错误的保存方法会导致米饭不仅变质还无法食用。

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米饭做熟后应尽快食用。快速冷却剩饭，减少细菌生长。把剩饭放入较浅的容器内，盖上盖子，直接放入冰箱冷藏或冷冻。尽量别让米饭或其他热食放在室温中超过一小时。如果剩饭剩菜在室温环境中超过两小时，应扔掉。
【米饭保温一晚上还能吃】 食物在冰箱内存放时间不宜过长，通常冷藏室不超过三四天，冷冻室不超过三四个月。另外，冷藏室温度别超过4摄氏度。重新加热剩饭时确保热透。用微波炉加热、炒饭或焖饭都可以，确保米饭内部温度超过74摄氏度，然后尽快食用。