生晒萝卜干窍门 _生活百科

【生晒萝卜干窍门】 生晒萝卜干这种食物在我们的生活中是比较常见的腌制方法，我们将萝卜干切成条状，然后在进行腌制，腌制好的萝卜干放在阳光下进行晒干去除水分就可以了。晒干的萝卜干更好保存，而且味道更佳，可以用于搭配白粥，也可以用萝卜干进行炒菜，大家可以来学习萝卜干的制作方法。

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经过腌制的萝卜干取的时候一定要专有一双筷子取，因为如果沾上油很快就会坏的，还有就是存放的时候盆上要盖东西但要透气的。放了佐料的萝卜干要在半个月或一个月间吃完，不然会霉变的。