1、干燥保管法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂 ， 如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥 。再将西洋参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫蛀、霉变 。应保证干燥剂不会与西洋参直接接触 。
2、低温保存法：将干透的西洋参用塑料袋装好，放入冰箱冷藏柜内 。这样一来可以防止西洋参在冰箱内受潮，二来也可以避免冰箱内物品串味 ， 或药味走失 。如西洋参未干，应先干燥后再放入冷藏柜内 。
【西洋参如何保存】3、阳光曝晒法：对于已生虫的西洋参也不要丢弃，可以先轻轻敲打以除去虫卵、虫尿及虫体 ， 再置阳光下曝晒或50℃烘烤 ， 以杀死虫卵和虫体 。

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