牛肉是现代人非常喜爱的食材之一，因为牛肉的味道鲜美，而且营养价值相当高，富含各种营养成分，食用后能够极大增强身体素质 。牛肉的吃法也非常多，其中，制作成美味的牛肉丸是不少人最喜爱的方式，而美味的牛肉丸如何制作呢？下面就来看看讲解吧，希望大家了解一下吧 。
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【牛肉丸如何制作呢？】 牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉丸有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效 。适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用 。
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