苦瓜酒这是以苦瓜为主要原材料从而制作出来的一种酒，其是比较受人欢迎的，不仅因为其喝起来的味道比较棒最主要的原因就是其对于人体有非常多的好处，比如可以排毒养颜、清除肺热亦或者是提高免疫力等等，在人们的日常生活中有许多人想自己制作这种酒，那么下面就来介绍一下苦瓜酒的做法及功效 。
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注意:
1 。泡过酒的苦瓜可凉拌做成沙拉，也可煮汤、炖排骨，不用另加料酒，带点酒味的风味极
为特殊 。
2 。市售苦瓜酒是将藤蔓上尚在生长的小苦瓜塞入酒瓶中，让它直接吸收酒的养分长大，更
具浓浓酒香味，现在在中南部地区非常流行，你自己在家也可以动手泡制，不用加糖，苦
【苦瓜酒的做法】 后回甘，另是一番滋味 。
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