苹果是水果当中始终受到人们青睐的品种之一,苹果的味道香甜,营养价值高,是人们调理身体的不二选择 。现代人吃苹果的方法不仅限于直接食用,而是越来越多的采用榨汁方法,制作美味的苹果汁 。饮用苹果汁时还可以加入其它的食物,下面就来看看苹果汁加什么好喝呢?
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苹果汁怎么榨不变色
【苹果汁加什么好喝】 只要接触空气,苹果和苹果汁都会变色的 。苹果含有氧化酶,遇到空气后会使果肉种的铁在这种酶的催化下氧化变色 。果汁也是一样 。所以在榨出苹果汁后马上把果汁尽快喝掉是最好的办法,也可以在榨汁前把苹果切开放在盐水里泡一下,然后再榨 。同时果汁要隔绝空气密封保存,最好放冰箱里 。
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