蚝油可以生吃吗

【蚝油可以生吃吗】1、蚝油是可以直接生吃的,不用煮熟 。
2、蚝油适合多种烹调方法,既可以直接作为调料蘸点,也可用于加热焖、扒、烧、炒、熘等,还可用于凉拌及点心肉类馅料调馅 。特别是在做蚝油生菜的时候,直接把蚝油加在生菜上就可以了,保准能够让大家吃得乐滋滋?。?