其实对于任何的肉类来说,因为其中富含大量的动物性脂肪,所以品尝起来都是非常美味的 。我们最常见的肉类有猪肉、牛肉和鸡肉、鱼肉 。其实在一些南方地方,驴肉也是大家餐桌上的主要肉类 。驴肉富含的氨基酸含量较多,所以比牛肉的口感更好 。但是并不是所有人都知道怎么做驴肉 。
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⑷驴肉与挂糊搅拌均匀 。
【怎样做驴肉】 ⑸用手拉开,分块将挂糊的驴肉放到8成热的油锅中,小火炸 。
⑹炸好的驴肉 。7用少量油将土豆块清炒一下,倒入水没过土豆,再加入酥好的驴肉,中火炖至汤烧浓,差不都即可 。
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