日常生活中喜欢吃螃蟹的人是非常多的 , 螃蟹吃起来味道不仅鲜美 , 营养也是很丰富的 , 食用之后对身体的好处也是很多的 , 花蟹在平时的吃法是非常多的 , 有些人喜欢吵着吃 , 有些人喜欢做成粥食用 , 其实花蟹不管怎样吃 , 制作起来都是非常简单的 , 下面具体介绍花蟹的做法大全 。
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方法二
1、用隔热手套抓花蟹 , 找到一块三角形形状的软壳 , 把软壳掀开 , 用刀去除 。
2、接着从软壳连接处入手 , 用刀撬开蟹壳 , 然后冲洗花蟹壳和蟹身 。这时候注意去除蟹身上面的腮 。这个时候蟹还没有完全死去 , 还可能会夹人 , 要小心 。
【花蟹的做法大全】 3、再小心的剁下蟹的两个钳子 , 记得用刀把蟹的两个大钳子拍碎 。然后剁下蟹腿 , 并把花蟹剁成4块 , 用刷子认真刷和冲洗 。
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