茚三酮就是各种碳水化合物和活性多肽与它在酸性水溶液加温,产生碳水化合物空气氧化脱氨和脱羧反应,随后茚三酮与体现物质氨和还原性茚三酮体现,最后形成紫蓝色化学物质,还原性茚三酮便是连2个羟基那个碳上其中一个羟基变为氢 。
【茚三酮是各种氨基酸和多肽和它在弱酸性溶液中加热 水合茚三酮与茚三酮有什么不同】一水茚三酮为实验试剂,类似为灰白色结晶体,或淡黄色结晶体粉末状,微溶解于医用乙醚及三氯甲烷,100℃之上变成鲜红色,茚三酮试液要用茚三酮配制的水溶液,能够也有不同的浓度值,水合茚三酮试液要用一水合茚三酮配制的试液,配制同样浓度试液二者所加的量不一样,其它的是一样的 。
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