【桃胶煮不烂,考虑是泡发的时间不够 桃胶怎么煮不烂】
泡发时间不够用 。桃胶煮不碎，考虑是泡发的时间不够用 。桃胶一般需要冷水浸泡10-12钟头才可以彻底泡发，这类彻底泡发的桃胶，只需煮三十分钟，就可以炖的软软糯糯滑爽 。假如桃胶煮了三十分钟，吃着正中间或是硬硬的，则表明泡发的时间太短了 。
1、将桃胶倒进压力锅中，持续烧煮三十分钟，闷三十分钟就能把桃胶彻底煮烂，但口味就会下降 。
2、将桃胶连着茶汤盛到碗里，放进冰箱，等一夜之后再次煮，通过一夜的浸泡桃胶非常容易煮烂 。

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