一般减肥粥包括的材料有：高粱、赤豆、薏米、番薯、鲤鱼、茶叶、酸枣、菱角、山楂、松子仁、黄瓜、冬瓜、莲子 。
【春季最受欢迎减肥粥】
1、赤小豆粥：赤小豆150克 ， 粳米50克 。先将赤小豆洗净 ， 浸泡2～3小时 ， 煮烂后 ， 加粳米煮粥 。每日早晚 ， 认此粥为食 。
2、冬瓜粥：新鲜带皮冬瓜100克 ， 粳米150克 。将冬瓜洗净切碎 ， 与粳米煮粥 ， 每日早晚 ， 空腹温热食服 。
3、白茯苓粥：白茯苓20克 ， 粳米50克 。白茯苓研为细粉 ， 与粳米煮粥 ， 每日早晚 ， 温热食服 。
4、芡实粥：芡实米30～60克 ， 粳米100克 ， 煮粥 ， 常服 。
5、玉米粉粥：先将玉米粉适量 ， 冷水调和 ， 待粳米粥煮熟后 ， 调入玉米粉糊 ， 共煮为粥 ， 随意服食 。

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