诸葛烤全鱼做法 _生活百科

虽然说市面上烤鱼的做法种类非常的多，但是诸葛烤鱼却在烤鱼界的位置是不可撼动的。诸葛烤鱼不仅仅味道鲜美，鱼肉的口干还不会干硬，很多喜欢吃鱼的人都想学学诸葛烤鱼的做法。其实诸葛烤鱼主要是在用料上比较讲究，下面给大家具体的介绍下诸葛烤鱼的制作方法，喜欢的可以来学习一下。

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【诸葛烤全鱼做法】 3、随即下入八角、山奈、桂皮、小茴香、草果、紫草、香叶、香草、公丁香，继续用小火炒约15-20分钟，至锅中香料色泽变深时，下入冰糖，醪糟汁，用小火慢慢熬至醪糟汁中的水分完全蒸发(即没有水蒸气时) 。这时将锅端离火口，加盖焐至锅中原料冷却。