绿叶海藻:芫荽2棵头切掉后洗净,放入热水中焯一下,捞起用白开水冲洗,再充分隔掉水分,切成段状,放入姜末、酱油充分混合 。用水将紫菜煮熟,捞起放入芫荽中混合,最后撒上白芝麻、京葱丝和即食紫菜丝即可 。海藻类与芫荽充分调配,发挥矿物质的神奇功效 。
豆腐冷盘:豆腐1块用水煮一下后,捞起切成厚片放于碗中 。将姜汁与酱油混合后放置10分钟,再加上放入白芝麻、辣椒油,作为汁料淋在豆腐上,最后加上京葱丝和韭菜碎即可 。豆腐富含的钙质与维生素B群,不但能促进血液循环,加速新陈代谢,还能改善女性生理紊乱等问题 。
鲜蔬脆豆:将半个包心菜随意切成块状,西芹去掉叶子,切成一段一段,白洋葱半个洗净后剥掉表皮,切成薄丝后放于水中备用 。在锅中放入5杯水,放入盐和橄榄油,煮沸后放入包心菜用小火煮4-5分钟 。然后捞起包心菜,放入60克鹰嘴豆用中火煮4-5分钟 。在碗中放入盐、柠檬汁、橄榄油和黑胡椒做汁料,将包心菜、鹰嘴豆、西芹、白洋葱混合即可 。能促进胃动力,解决肠道问题,提高消化能力,减少多余废物积聚在体内 。
【减肥 搭配好饮食掉膘快】 缤纷鲜蔬:将羊栖菜1把浸泡在水中20-30分钟,白洋葱和紫洋葱各1/4个切成薄圈,放到水里备用 。扁豆2根放到水里稍微焯一下后捞起,切成条状,甜椒去囊切丝,辣椒切细 。用橄榄油热锅后,用小火爆香蒜末后放入辣椒和羊栖菜炒一下,加入水和酱油用中火煮一下 。待水分蒸发后炒一下,加入柠檬汁和盐调味,与其他蔬菜搅拌即可 。单靠鲜蔬便能调配出相当于1杯牛奶所含的钙质,做法简单方便,酸辣的味道也很不错!
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