牛肉和皮蛋能一起吃吗 _生活百科

牛肉在食用上面还是会有很多的禁忌事项，尤其是会有许多同吃相克的食物，一旦误食就会让自己的身体发生异常，尤其是不要和鲍鱼，含有维生素C比较丰富的食物一起吃，这样就会影响到身体对于牛肉的消化吸收，让牛肉当中的营养成分都遭到破坏，不过皮蛋和牛肉在一起吃是不会有任何问题。

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(3)心脏病者不能多吃。
1. 有人认为当牛肉开始腐烂时的味道最为鲜美。其实这是极为荒唐的说法。虽然在屠宰后的牛肉熟成时期比其他肉类久，但却因为到店铺陈设之前，已经完全熟成，而可放在家中的日期只有三四天，整块肉则以一周为限。同时为了防止氧化而变质，应置于冰箱保存。
【牛肉和皮蛋能一起吃吗】 2. 一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更应少食为妙，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。新鲜牛肉每日可80-100g，速冻牛肉配合其他菜可以配用120g，牛肉干，不宜过多每日食用不超过50g 。腌制牛肉，经过炒可以80g 。
锌是一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用是：能增强免疫系统。镁,支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。