鱼类对于人体是非常有好处的 , 因为人们经常需要补充一定的量的蛋白质成分 。而鱼类的蛋白质成分含量是比较高的 , 那么经常吃鱼可以加强人体的抵抗力和免疫力的 。在女性生产之后 , 哺乳期是非常重要的一个时期 , 那么会涉及到下奶的问题 , 而且产妇的产奶量是非常重要的 。因为在开始的时候是需要补充一定的营养的 。那么鲫鱼炖什么下奶呢?
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做法:
1、鲫鱼去鳞、内脏后洗净沥干水 。
【鲫鱼炖什么下奶】 2、锅烧热后 , 先用生姜片涂抹锅底 , 这样煎鱼时不太容易粘底 , 待油烧至七成热 , 将鱼放入 , 煎至两边金黄 , 洒适量料酒(可解鱼腥味 , 汤会变得更香) , 加入清水(水不要太多)烧开 , 用中火煮炖至汤呈浓白色 , 加盐、胡椒粉、葱花调味即可 。
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