碱面这种食材的做法是比较多的,可以用于制作炒面,也可以制作煮面等,这些面条的做法都是比较简单的,我们可以根据自己的口味去选择碱面的做法 。碱面做炒面的时候,只要加入鸡蛋以及包菜、瘦肉以及生抽等食材,然后在进行翻炒就可以了,大家可以来了解碱面炒面的制作方法,然后自己动手去制作它 。
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3、食碱有较强的脱脂作用,可以去掉油发干货原料上的多余油脂;
4、食碱能释放玉米中不易释放的烟酸,使长期食用玉米的人不至于会因玉米中的烟酸缺乏而患癞皮病;
【碱面怎么做好吃】 5、食碱的缺点是对食物中的维生素b1.b2和维生素c有较强的破坏作用,同时会影响人体对某些矿物质的吸收和利用,因此不可滥用 。
6、中和胃酸,对于胃溃疡等胃病患者起到保护胃部的作用 。
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