豆芽要不要去根

豆芽是一种在人们的日常生活中出现概率比较高的食物,也是很多人都喜欢吃的食物 。当然,豆芽的营养价值高,口感也好,但是在烹饪豆芽的时候,是有着很多需要注意的地方的,比如说豆芽的根一般是不建议吃的,需要将其给去除 。下面,就为大家详细介绍一下豆芽的相关知识!

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三、豆芽的根须怎么去除
一般市场上买的豆芽都是已经去了根部的,但自己种的豆芽就带有根部 。那么,豆芽的根须怎么去除?
【豆芽要不要去根】 豆芽成熟时去根其实很简单,豆芽都是集中在一起的,注意先不要掰开了,一定要先用剪刀将根部剪掉后再抖散,这样根就去掉了 。