超震惊豆芽减肥5做法 _豆芽减肥

豆芽的营养价值
豆芽富含食物纤维，多吃豆芽有助于润肠通道、消除宿便。而且其所含的丰富的不溶性食物纤维，可以降低血糖值，防止糖分变成内脏脂肪储存在体内。另外，豆芽所含的维他命B2可以帮助燃烧脂肪哦。营养价值如此高的豆芽，作为减肥食材是最适合不过的了！
在营养方面满分的豆芽，在保持腹饱感方面也做得相当不错。在细细品嚼豆芽餐的同时产生的持久饱腹感，可以防止吃过量的情况出现。把豆芽料理列为每天的菜式之一，不仅可以减少做菜的成本，还能抑制非正餐时间的零食欲望，一举两得！

豆芽的“减热量效果”
营养价值极高的豆芽，所含的热量却很低，每100g的豆芽只含约16kcal的热量。如果每顿正餐中的一道菜用豆芽为主的菜式代替的话，每餐所摄取的热量就会相应减少，久而久之，就可以在自己身上看到豆芽的“减热量效果”哦。
【超震惊豆芽减肥5做法】 而且，制作豆芽料理的所需时间很短，制作也简单，可以缩短不少做饭的时间，很适合忙于工作的上班族。下面，小编就要开始教大家做豆芽料理了，甘快拿起笔跟纸做笔记吧！
辣拌豆芽炒韭菜
热量：34kcal烹调时间：15min分量：4人分
材料：
豆芽…200g、韭菜…100g 。
A（酱油…1/2大勺、豆瓣酱…1/2小勺、胡椒…少许、芝麻油…1小勺。）
做法：
1、把豆芽的根须摘掉。韭菜切成约4cm长。酱油、豆瓣酱、胡椒、芝麻油混合（A）。
2、往锅里倒入3杯水和1小勺盐，然后放入豆芽。水煮沸的5~6分钟后，盖上锅盖，把豆芽煮软。
3、把韭菜放进2里，轻轻搅拌，稍煮一会儿就把豆芽和韭菜都捞起来。停干水分后与1中的A调味料混合搅拌。
韩式豆芽拌豆苗
热量：47kcal烹调时间：15min分量：4人分
材料：
豆苗…200g、豆芽…150g、盐少许。
A（蒜…半颗、砂糖…1大勺、醋…3/2大勺、盐…1/2小勺、芝麻油…1/2大勺、白芝麻…1大勺、辣椒丝少许。）
做法：
1、切掉豆苗的根。摘掉豆芽的根须。往热水里加入少许盐，把豆苗和豆芽放进去煮，煮开后就捞起来。
2、把大蒜弄碎。把A混合。
3、在食用前把1和A搅拌混合，撒上芝麻和辣椒丝就完成了。
韭菜豆芽炒鸡蛋
热量：112kcal烹调时间：15min分量：4人分
材料：
韭菜…30g、豆芽…150g、虾米…80g、鸡蛋…2个、汤料粉…1小勺、沙拉油…2大勺、盐…少许、胡椒…少许。
做法：
1、把虾米放进水（2大勺）里浸泡约10分钟后捞起剁碎。浸泡虾米后的水不要倒掉，先放在一边。把韭菜切成约5cm长。豆芽洗干净后放在一边。
2、在平底锅上倒入一点油热锅。然后把虾米放进去，用强火炒至有香味飘出，一边把鸡蛋打进去，一边快速地翻炒。
3、把韭菜、豆芽、汤料粉、浸泡过虾米的水放进锅里一起炒，最后加上盐、胡椒等调味即可。