冬季减肥三大药膳食谱

NO.1木耳鱿鱼汤
靓补食材:鱿鱼、木耳、黄瓜
专家点评:此汤有益气、清热利水、健脾和胃的功效 。
鱿鱼:含有丰富的钙、磷、铁元素,富含蛋白质及人体所需的氨基酸 。鱿鱼是一种低热量食品,可抑制血中的胆固醇含量,缓解疲劳 。
NO.2粉红蒟蒻丝
靓补食材:蒟蒻(即魔芋)、山楂、小黄瓜、小蕃茄
专家点评:此道菜有活血消积、清热利湿的功效 。
蒟蒻:即魔芋,含有丰富的膳食纤维,能加强肠道蠕动,缩短食物停留时间,减少肠胃对食物营养的吸收 。膳食纤维还能产生饱腹感,自然就吃不进去其他食物 。
山楂:有消食散结的功效 。
NO.3茯苓豆腐
靓补食材:豆腐、茯苓粉、松子、胡萝卜、香菇、鸡蛋
专家点评:此道菜具有健脾化湿、防肥减肥、降血糖等功效,适用于中度肥胖者 。但阳虚肥胖者不宜食用 。
豆腐:是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品,所含的丰富的蛋白质可以增强体质和增加饱腹感,有利于减肥的坚持,适合于单纯性肥胖者食用 。豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐,且都是减肥最佳食品 。
【冬季减肥三大药膳食谱】 茯苓:有利尿功能,可以促进钠、氯、钾等电解质的排出 。茯苓还可以健脾益胃,宁心安神 。