【常吃水煮花生可以减肥】 生花生含有丰富的营养物质 。尤其是红衣花生带衣一起食用,不仅能养胃,还对女性经期、孕期、产后修复补血、补气以及抗衰老都非常有用 。同时,红衣花生还能养发,故花生又有“长生果”之称 。但不建议每日食用过多,50克左右比较合适 。
如果要减肥,熟花生就更胜一筹 。因为在变熟的过程中,一部分油脂被分离出来 。最好食用清淡的水煮花生,这样不仅可以保留大部分生花生的营养,同时会增加饱腹感,对减肥非常有利 。忌食用通过油炸、爆炒的方式做出的熟花生 。
另外,花生仁外面的那层红皮是可以促使血小板生成的,又可以避免血小板聚集 。从这个意义上讲,花生对预防心血管疾病有一定的作用 。因为血小板容易与人体内的纤维蛋白原结合在一起形成斑块,斑块多了就会造成血管狭窄,冠心病也就由此发生 。因此,我们吃花生时最好连红皮一起吃掉 。
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