水果在我们的生活中是不能够缺少的一种物质,我们身体里需要的很多维生素都来自水果,而且不同的水果里面的营养成分是不一样的,所以我们在挑选水果的时候,要每天吃不不同的,这样才能够做到营养多面化,对于我们身体的能量才能够多方面补充,那么含亚麻算高的水果都有哪些呢?
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【含亚麻酸的水果】4陆生植物
陆生植物中的α--亚麻酸主要存在于核桃,亚麻籽油,和紫苏油中,其它如大豆油,大麻籽油,苏子油,小麦胚芽油和卡诺拉油,含量一般较低 。传统上,例如大豆油因含亚麻酸(5%~9%),使它容易回味或氧化,因此限制了它的使用 。大豆油是半干性油,因此被广泛应用于性干性油为基料的产品中 。大豆改良的目的一般是为了降低其中亚麻酸的含量,人们尝试了用品种改良、提取和反应脱除等方法来降低亚麻酸的含量,选择氢化的方法是相对成功的 。
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