25-40岁的女性的早餐应至少满足其50％的日维生素和叶酸 ， 特别是维生素c和铁的需要量 。当今 ， 大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸 。如有可能 ， 可从午餐和晚餐予以补充 。【注意摄取维生素、叶酸和铁】
肉、内脏、小米、茴香可满足人每日所需的10至18毫克铁的需求量 。维生素b则可从瘦肉、鱼、肝、全麦面包、土豆、花生等食物中摄取 。
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