如今，很多的人会利用一些小型家电，来制作养生食物 。甚至每日喝水的时候，也会泡一些枸杞或者是菊花 。当然，也有人会选择其他的食材，例如紫薯 。那么，紫薯可以水煮吗？其实是可以的 。但是大家要注意的是，用热水泡紫薯是没有效果的，最好使用厨电煮一段时间 。
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【紫薯可以水煮吗】 紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生 。它除了具有普通红薯的营养成分外，还含有多糖、黄酮类物质，并且还富含硒元素和花青素，具有一定预防高血压、减轻肝机能障碍、抗癌的功能 。
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