一个人要维持目前的体重,每天每公斤体重必须吃进30至35卡的热量 。一个50公斤的人,每天吃进1500卡至2000卡,体重就会维持现状 。如每天多吃了二百伍十卡而维持一个月,就会长肥一公斤 。相反每天少吃了二百伍十卡而维持一个月,则可减肥一公斤;每天少吃了一千卡而维持一个周,同样也可减肥一公斤 。也就是每七千卡热量可换一公斤肉肉 。
研究肥胖症的学者认为,最安全的减肥速度是每周减肥不要超过一公斤 。肥胖的人如把食物减半,大约就可每天减去近一千卡热量,这样每周就能减一公斤 。但如果您本来吃的不多,您可不能硬是减少一千卡热量,节食减肥期间每天所摄取的食物热量不能低于一千卡 。【急功近利有毁健康】
人体生理上每天至少需要一千卡的食物热量,才能从事安全而有效的运转,否则,心肌和血管平滑肌的蛋白质会逐渐流失而造成心脏血管疾病,严重时会死亡,国外常有报道因每日摄入总热量低於五百卡而死亡的 。另外,每天低于一千卡的食物热量如维持很久,会因人体细胞由於长期营养不足而转变成癌细胞,种下数十年后得癌的不幸结局,这一点是一般人所未曾想到的 。长期营养不良是得癌症的主要原因之一 。由于有的人经常使用不健康的减肥品或经常节食,他的代谢水平可能会比常人低,也就是他不用摄入这么多的热量就可以维持现有体重,所以请不要随便使用不健康的减肥方法 。
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