蚕豆瓣其实是一种非常好的食材，但是许多朋友并不懂得如何去制作它 。蚕豆瓣可以通过油炸的方式去制作，这样制作出来的蚕豆瓣是非常美味的，当做生活中的小零食也可，用于当做下酒菜也可，味道都是非常好的，但是它的制作相对也是需要一些耐心去进行 。
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促进骨骼生长
蚕豆中含有丰富的钙，这种元素有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育 。
【酥炸蚕豆瓣】 除了我们上面给大家介绍的蚕豆功效之外，才对还是有恩达功效了哦，我们经常吃的好处也是完全不少的了，蚕豆的主要功效还体现在它可以益气健脾、利湿消肿、延缓动脉硬化等 。同时蚕豆也是一种抗癌食物，在预防肠癌上具有一定的功效 。