材料:香油,葱 , 姜,杏孢菇,牛肉,香菜,精盐,味极鲜,花椒粉,淀粉少许 。
步骤:
【成品牛肉丸怎么做好吃】1、牛肉,双孢菇 , 姜,葱切成碎末,加少许淀粉、花椒粉和味极鲜,搅匀后捏成丸子;
2、锅内加适量水烧开,下入丸子,注意不要翻动,待丸子凝固结实再翻转,期间加适量精盐 , 待丸子两次煮沸;
3、最后加香菜段,滴几滴香油出锅即可 。
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