海椒面主要有油辣椒面以及义式蒜片辣椒面这两种类型,比如制作油辣椒面,我们需要准备好干辣椒、花椒以及肉桂等食材,然后做好这些调料,将面条放进开水中烫熟,在将调料淋在面条上面,最后在加上一些开水就可以食用了,大家不妨在生活中可以去尝试一下油辣椒面的制作方法 。
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【油椒面做法】 6这道面的重点是"蒜香"和"辣椒香",因此充分的爆香后,再放入煮好的面条拌炒才会香气十足
7面条放入后,加入适量的盐调味!若觉太干,可加入适量的煮面水调整至自己喜爱的程度,起锅前洒些义大利综合香料粉或巴西利拌均匀即可 。
8盛盘后,在面上放上一些先前炸好的香酥蒜片
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