一、山楂蜜汁黄瓜的减肥原理
黄瓜性凉 ， 味甘;入肺、胃、大肠经 。具有清热利水 ， 解毒消肿 ， 生津止渴等功效 。
每根黄瓜的热量只有约30大卡 ， 只占每天热量摄取的1-2% 。
黄瓜中所含的丙醇二酸 ， 可抑制糖类物质转变为脂肪 ， 多吃黄瓜可以瘦身 。
黄瓜还含有有丰富的钾 ， 有很好的利尿效果 。
山楂味酸、甘 ， 性微温 。归脾、胃、肝经 。有消食健胃、消积化滞、减肥的功能 。
二、山楂蜜汁黄瓜的做法
1.准备材料：准备黄瓜2根 ， 山楂干50g ， 蜂蜜、白糖适量 。
2.黄瓜削去两头 ， 洗净切条 。
3.锅里加少量水 ， 烧开 。黄瓜条用开水烫一下后摆在碟子上 。烫一下黄瓜比较脆 。
4.将山楂干洗净 ， 沥干水分 ， 备用 。
5.锅中加清水200毫升 ， 放入山楂干开始煮 。
6.大火煮开 ， 再换小火煮 ， 煎取浓汁到80ml左右即可 。
7.放入适量白糖 ， 山楂汁与白糖熬化 。加入少许蜂蜜收汁 。
8.熬蜜汁的时候 ， 要不断的用勺子搅拌 ， 防止粘锅 。
【山楂蜜汁黄瓜 美味又减肥】 9.蜜汁倒在黄瓜条上 ， 拌匀即可 。

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