【薏米煮水要炒吗】 薏米煮水之前是不需要炒的，我们只需要在薏米清洗干净之后就可以跟红豆等食材一起煮熟了，如果进行翻炒，可以去除薏米的湿气，对于寒性体质的女性朋友是更好的，所以薏米煮水之前也可以炒 。薏米是一种寒性食材，不适合在孕期以及经期食用，会导致宫缩加重，从而导致阴道出血 。
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那么，薏米怎么炒熟呢?
其实特别简单，在超市买回薏米，稍微挑拣一下，把坏的去掉 。准备一个铁锅，不放油，放在火上，调到最小，直接将挑好的薏米放进锅里 。用筷子搅拌，待到薏米局部变成金黄色，尝尝熟了就行了 。整个过程大概20分钟 。
薏米的功效与作用，薏米“ 健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容、轻身延年 ” 。
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