长根的绿豆芽怎么做好吃

1、准备材料:长绿豆芽350克、青蒜苗150克
2、调料:大葱10克、姜10克、盐4克、味精2克、花生油40克 。
3、将绿豆芽掐去两头,洗净沥去水 。
4、将蒜苗洗净,切成3厘米长的段 。
【长根的绿豆芽怎么做好吃】5、锅内加油烧热 , 放入葱(切)丝、姜(切)丝炝锅 , 倒入绿豆芽煸炒至断生,倒入蒜苗翻炒几下 , 撒入精盐,味精炒匀 , 出锅装盘即成 。