1、将豌豆尖放在水中泡一会,洗净;
2、将洗净的豌豆尖切好后备用;
3、将大蒜去皮切碎备用;
4、在锅中放入适量色拉油;
5、加入切好的大蒜炒出香味;
6、将豌豆尖倒入锅中;
7、迅速翻炒一会;
8、在豌豆尖变蔫后加入适量食盐;
【素炒豌豆尖的配方】9、起锅 , 美味的素炒豌豆尖就做好了 。
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