有壳的花生受潮变脆法 _生活百科

花生是我们生活中比较常见的一种物质，这种物质吃起来口感非常的好，而且在制作各种各样蔬菜的时候都可以加入一些花生，它不仅可以生吃还能够熟吃，但是我们会发现，吃剩下的花生如果没有保护好，是非常容易变潮的，这个时候吃起来口感就不好了，那么有壳的花生受潮之后该怎么能把它变脆呢?
【有壳的花生受潮变脆法】

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怎么保存花生米
1、抽真空保存，但需要一定的技术支持。
2、辣椒保存法。先将花生米摊晒干燥，扬去杂质，然后装入无洞的塑料食品袋，在里面放几块剪碎的干辣椒片，然后密封装起来，放置在干燥通风处即可。这样做可花生米在一年内不坏，从而达到防潮、防霉、防虫的目的。
3、焯烫晾晒法。将花生米放入开水中烫一下，迅速取出，趁热与食盐搅拌后晒干。这样可以将表面细菌杀死，也能收到防虫防霉的效果。
4、干燥剂保存法。将花生米保存在密实盒内，加上干燥剂即可。