花生和竹笋能一起吃吗 _生活百科

花生和竹笋是两种看起来没有任何，类似的食物，但是花生和竹笋，很多人都会搭配在一起吃，比如用来做五花肉，再加一斤水发的香菇，口感是非常棒的，因为花生中油脂含量高，但是不容易发胖，竹笋能消除油脂，又有助于清热解毒，促进消化，所以放在一起吃是很完美的。

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12.剥花生
13.花生放开水锅里煮下，这样可以去除花生那股涩味
14.花生焯过洗净
15.胡椒粒用刀背稍拍碎，这样容易煲出味道啦
16.汤锅放适量清水，放入花生
17.放入猪肚
18.放入拍碎的胡椒
19.材料都放进去汤锅了
20.盖上锅盖按下煲汤键，可选择时间的我选了2小时。这种汤锅很好用，不会烧干水，放多少水煲出来也是多少水，也不会滚溢出来。
21.煲汤的时候可以浸泡支竹，泡开洗净备用
22.猪肚煲到1小时左右捞出来，沥干水
23.放在干锅里煎下，
24.再回锅继续煲汤妈说这样煎过猪肚会很脆爽，煲汤途中要拿出来1-2次煎下。
【花生和竹笋能一起吃吗】 25. 煲2小时放入泡开的支竹，继续煲
26.煲10分钟左右就可以了，
27.放盐调味猪肚可以捞出来另外做菜。
28.这是煲好的猪肚，今天我们选择了比较清淡的白切猪肚
29.猪肚对半剖开
30.切小块
31.蒜头剁碎
32.热油锅放蒜蓉爆香铲起
33.用油爆香的蒜蓉淋上生抽，就是非常香的沾酱。
34.白切猪肚老父亲的牙口不好，所以选择白切猪肚会比较容易嚼的动。
35.猪肚花生汤
小贴士
猪肚在煲汤途中捞出来沥干水在热干锅里2面都煎下，再回锅煲汤，这样煲出来的猪肚会比较脆爽，不韧。