螺蛳粉的煮法其实挺简朴的 , 但是对于第一次的小伙伴们来说 , 手法略陌生 。螺蛳粉是不能用开水泡熟的 , 需要放在锅里煮 , 不然它的美味无法达到最佳 。下面 , 我们来看看螺蛳粉的煮法教程 。
螺蛳粉可以用开水泡熟吗【螺蛳粉可以用开水泡熟吗,螺蛳粉没泡熟吃了会怎么样】开水泡不熟的 , 还是要用煮的方法 。
材料:螺蛳粉1包、水400克、青菜适量
操作步骤:
1、锅中放清水 , 下干米粉 。
2、水开后煮7-8分钟左右 , 直至米粉没有硬芯 , 倒掉煮米粉的水 。
3、锅里重新加入400克的水 , 放入螺蛳汤料包 , 酸笋 , 酸豆角木耳萝卜干等 。
4、米粉和汤料一起煮开后再煮2分钟 。
5、把米粉和酸笋 , 酸豆角木耳萝卜干捞到面碗里 。
6、煮过粉的汤水可以烫些青菜 。
7、将烫好的青菜铺在螺蛳粉上 , 放上花生和油炸过的腐竹 , 淋上汤汁 , 即可食用 。
螺蛳粉没泡熟吃了会怎么样螺蛳粉由米粉加上多种配料制成并有螺蛳汤 , 假如没有熟就吃了 , 可能会引起肠胃炎或食物中毒 。您可以通过观察有无腹泻和腹痛等情况 , 再做进一步处理 , 假如1-3天内没有症状发生 , 则不必紧张 。
螺蛳粉怎么没有螺蛳螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料 。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成 。也就是说 , 螺丝是主要熬汤底料 , 不是配菜 。
螺蛳粉为什么这么火因为螺蛳粉非常好吃 。
螺蛳汤配上酸笋 , 味道好极了 。有人这样形容螺蛳粉的臭味——自己在家煮粉吃 , 吃完锅、碗、筷子是臭的 , 衣服和头发都是臭的 , 连呼吸着的空气也是臭的 , 螺蛳粉的臭 , 来自腌制酸笋 。臭可以是一种厌恶 , 也可以是一种追求 。假如没有酸笋 , 螺蛳粉就没了魂 。喜欢的人非常喜欢 , 讨厌的人非常讨厌 。
关于螺蛳粉的味道向来存在两种极端的看法 。有人说是奇臭 , 吃碗螺蛳粉从头发到脚底都会弥漫着一股臭味 , 久久不能散去 。而对此持相反态度的人 , 认为螺蛳粉的味道是鲜香 , 而且是越吃越香 , 一顿不吃就想得慌 , 并坚称“螺蛳粉只要吃过三次 , 就没有不上瘾的” 。
正因为一碗小小的螺蛳粉有这么多的争议 , 所以它才能火爆起来 , 成为“网红”美食 。
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