吃鸡蛋能减肥吗?鸡蛋含丰富的优质蛋白、人体必须氨基酸、维生素和其它微量元素钾、钠、镁、磷等 。这些营养能帮助燃烧脂肪、促进新陈代谢 , 让你轻松瘦哦 。今天小编把3款巧吃鸡蛋减肥法告诉大家 , 想瘦就试试吧~
鸡蛋瘦身食谱如下:
鸡蛋蔬菜饼
文章插图
原料:中筋面粉120克、鸡蛋1个、冷水180克、 牛奶 120克、小白菜2、3棵、葱、姜少许、胡椒粉、盐少许 。
做法:
(1)先来做蛋糊 , 将面粉、鸡蛋、清水、(牛奶)混合搅拌均匀 , 醒15分钟左右 。蛋糊做好后还是可以再调浓稠度的 , 自己根据情况加冷水调节就可以了 。
(2)小白菜洗净 , 切末;葱姜也切末 。
(3)锅内加入少许油 , 加入葱姜末炒香 , 再加入小白菜继续炒香 , 然后把炒好的菜倒入面糊中 , 加盐和胡椒粉调味 , 搅拌均匀成最后的蔬菜蛋糊 。
(4)平底锅刷一层薄薄的油 , 倒入一大勺蛋糊 , 摊成饼 , 煎至两面金黄就好了 。
丝瓜炒蛋
原料:丝瓜2根、鸡蛋3个 。
做法:
(1)丝瓜去皮切滚刀片 , 如果家里没有刨子去皮的话 , 一般卖丝瓜的地方可以帮你去丝瓜皮的 。
(2)锅中烧水 , 水开倒入丝瓜焯水 , 有的饭馆是拿油来焯丝瓜的 , 家里做就没有必要了 。
(3)倒入丝瓜后 , 水再次开就可以捞出来了 。如果想使颜色保持翠绿的话 , 要用冷水冲凉一下 。
(4)将鸡蛋打入碗中 , 加盐 , 用筷子充分搅打均匀待用 。锅里放油3汤匙烧热 , 将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用 。
(5)锅中底油 , 油微热放姜末爆香 , 倒入焯过水的丝瓜 , 加盐翻炒 。
(6)大火翻炒30秒后 , 就可以加待用的蛋花 。一起混炒也不要太长时间 , 20-30秒也就可以出锅了 。
木耳蒸蛋
原料:木耳 一朵泡发 , 鸡蛋一只 , 枸杞子洗净用开水烫一下 。
做法:
(1)木耳泡发 , 切碎 。
(2)鸡蛋打散 , 加少许盐、鸡粉调味 , 并兑入适量温开水搅拌均匀 。
(3)将切碎的木耳放入蛋液中 。
(4)烤开一锅水 , 将备好的蛋液放上锅蒸10分钟(锅盖要露一条缝) , 关火即可 。
【巧吃鸡蛋减肥】 (5)枸杞子最后放蛋上装饰 , 也可不放 。枸杞子滋肝明目 , 补血养颜 , 常吃亦有益身心 。
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