裸蛋糕胚的特点如下：
1、不需要抹平；
2、简单随性；
3、可以品尝到水果和奶油，或奶酪的纯粹口味 。
裸蛋糕是指蛋糕外层没有奶油或者奶霜，将蛋糕层次中的材料完全裸露地展现在宾客眼前 。
【裸蛋糕胚有什么特点】裸蛋糕以天然食材制成，基本不添加食品添加剂 ， 迎合不少人健康需求 。和传统蛋糕的华丽外观相比，裸蛋糕在层层扎实的饼身之间，主要加入绵密的乳酪与当季新鲜水果，或配以鲜花做点缀 ， 展现出所有原始食材的最真本味，也形成了一种返璞归真的天然美感 。
从工艺、材质、营养价值来说 ， 裸蛋糕的确要优于传统蛋糕，因此也要贵一些 。

• 囊胚移植一次成功率是多少
• 不用烤箱做蛋糕的方法
• 公主生日蛋糕的做法大全
• 板栗什么时候嫁接
• 慕斯常温下能保存多久
• 什么蛋糕不含不饱反式脂肪
• 红枣蛋糕怎么做
• 自制蛋糕蓬松窍门
• 蛋糕的制作方法和步骤
• 完美戚风杯子蛋糕怎么做