1、挂面200克,葱花适量,香油适量 , 香菜适量,虾皮适量,陈醋适量,辣椒油适量,胡椒粉适量,紫菜适量,酱油适量,鸡精适量,盐适量 。
2、锅中加入水 , 烧开,下入挂面煮熟 。
3、将葱花虾皮、紫菜、等全部调料放入一个大碗中 。
【如何制作酸辣热汤面】4、将煮好的面连汤倒入步骤二的调料中拌匀,撒上香菜碎 。一碗酸辣爽滑的热汤面就做好了 。做好后上面可以再放上一个荷包蛋 。我做的时候没有辣椒油了 , 放的辣椒面,一点也不影响口感 。
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