西红柿是瘦身圣品:热量低、纤维高、饱腹感强 , 还富含维生素……而所谓的“晚间西红柿减肥法” , 它的效果却超级神奇:最保守估计 , 每月可轻松减重达2公斤 。这是不是足可堪称史上最爽瘦身法 。
1、什么时候吃?跟晚饭一起吃
可以将生的西红柿切成薄片 , 也可将小西红柿直接做成沙拉 , 可以在吃晚饭时喝一些番茄汁佐餐 , 也可以通过加点儿番茄酱、蔬菜泥、西红柿罐头来增添菜色 。
当然 , 最常见的办法是将西红柿热处理 , 不论热炒、入汤都悉听尊便 。总之 , 你大可以发挥创意变换花样 , 只要晚餐桌上保证出现西红柿红彤彤的身影就可以 。
特别提醒:
“晚间西红柿“的瘦身秘密在哪里?西红柿中
文章插图
的柠檬酸能促进糖分代谢 , 燃烧脂肪;而番茄红素则能抑制脂肪细胞增多 , 并吸收多余脂肪 。
此外 , 对于那些“大胃王”来说 , 西红柿中富含的食物纤维和果胶简直就是救世主:它们能强有力地令胃膨胀 , 刺激饱食中枢 , 一边向大脑发出“吃饱了”的刺激信号 , 一边加快肠胃蠕动 , 促进体内废物的排除 。
更神奇的是 , 西红柿居然能和两位“减肥大敌”和平共处 。当它和油脂类一起食用时 , 不仅吸收效果更好 , 还可消除便秘;而当它和碳水化合物一起食用时 , 则能有效降低血糖生成指数 , 使血糖值不易升高 , 从而创造易于减肥的体内环境 。
2、吃多少?一天须摄取15毫克以上的番茄红素
当你下定决心要开始“晚间西红柿减肥”生活时 , 请记住 , 必须保证每日摄入15毫克以上的番茄红素 。
生吃西红柿时
可吃两个大西红柿 。红色系(通常大红色、皮硬、不易剥开)要比桃色系(通常偏黄色 , 皮通明且薄 , 易剥开)更好 , 所含番茄红素是桃色系的3倍 。或者吃17个小西红柿 , 也称圣女果 , 营养成分更高 , 胡萝卜素、维生素C、食物纤维均为普通西红柿的1.5~2倍 。
可饮用一瓶番茄汁
假如想要效果更明显 , 推荐每天喝2~3瓶 。喝一瓶番茄汁摄取到的番茄红素相当于食入两个生的西红柿 。
用西红柿做菜时
番茄酱或西红柿泥 , 可使用近4大勺(分别为80克和60克) 。如果是西红柿罐头 , 可使用1罐(170克) 。番茄酱与西红柿蔬菜泥都是加工后的食品 , 所含番茄红素要比生西红柿更多 。
特别提醒:
这里提及的“番茄酱”、“西红柿泥”及“西红柿罐头”均和“番茄沙司”不同 。前三者是鲜番茄制成的酱状浓缩制品 , 是将新鲜番茄煮好放入搅拌机打碎后 , 与橄榄油、大蒜末、洋葱丁等拌炒 , 再加入月桂叶、兰姆酒、水、胡椒等调制成的酱汁 。
而“番茄沙司”则是在制好的番茄酱里掺入鲜汤 , 调入白糖、精盐等收干水分后制成的酱料 。沙司的糖分和热量均较高 , 不推荐使用 。所以在购买时请看清标签和成分 。
3、坚持多久?至少坚持3个月 , 最好是半年
至少坚持3个月与那些追求速成却格外伤身的魔鬼减肥法不同 , “晚间西红柿减肥”希望让人在瘦身之外还能吃得美、睡得香、皮肤好、心情靓 。因此 , 请别指望诸如一周吃掉5斤肉之类的“奇迹”发生 。尽管你可能发现一个月后体重已默默减轻了2公斤 , 但请务必坚持下去 。
【夏季晚餐巧吃西红柿 月瘦4斤】 从医学角度而言 , 人体的新陈代谢等机体循环周期平均需要6个月 , 当机体能够“记住”这持续了6个月的状态 , 才可以真正更长久、更有效地保持它 。所以 , 请至少坚持3~5个月 , 让我们的身体牢牢“记住”这变瘦后的轻盈状态 。
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