螃蟹是很多人都非常喜欢吃的海鲜 ， 蟹肉鲜嫩 ， 口感极佳 。不过 ， 吃螃蟹也是有很多禁忌的 ， 特别是在时间的选择上 ， 有些人比较注重这一点 ， 一般都是在白天吃螃蟹 ， 但如果是晚上吃螃蟹就担心对身体有影响 。那么 ， 晚上吃螃蟹好吗?下面咱们就来看看吧 。
【晚上吃螃蟹好吗】

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蟹肠：里面有蟹的排泄物 ， 掰开蟹身之后 ， 看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西 ， 要取掉;
蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿 ， 也有蟹的排泄物 。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里 ， 把蟹黄吃掉以后弃之;
蟹心：也叫蟹六角板 。呈六角形 ， 藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方 ， 是最寒的 ， 一定不能吃 。掀开蟹壳 ， 可以看到一层黑色的膜衣 ， 白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间 。

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