牛奶是每个家庭的必需品,牛奶的营养价值是很高的,不管是老年人还是小孩子喝牛奶,对人身体健康的好处是很多的,牛奶中蛋白质的含量以及维生素和各种微量元素含量是很高的,有些人喜欢喝鲜牛奶,鲜牛奶虽然好喝,但是不容易保存,生牛奶的保存方法是大家最为关心的问题 。
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牛奶怎么保存
牛奶保存的最佳温度为2~8度,一般可存放2~3天 。
牛奶的存放方法:
(1)鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方,最好是放在冰箱里 。
(2)不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光,日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素,同时也会使其丧失芳香 。
(3)牛奶放在冰箱里,瓶盖要盖好,以免他种气味串入牛奶里 。
(4)牛奶倒进杯子、茶壶等容器,如没有喝完,应盖好盖子放回冰箱,切不可倒回原来的瓶子 。
【生牛奶冷冻储存可以吗?】 (5)过冷对牛奶亦有不良影响 。当牛奶冷冻成冰时,其品质会受损害 。因此,牛奶不宜冷冻,放入冰箱冷藏即可 。
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